eoグルメ　京阪神グルメ情報のポータルサイト。Meetsとの連動企画で“ツウ”なお店もしっかりチェック！

キタ

カレー・ハヤシライス

喫茶店カレーの革命児

駅前ビルで約30年。［喫茶ミクロ］のカレーの特徴は“胸焼けしない”ということ。胃がもたれるどころか、食べて2、3時間後にはすっきりするくらいだから不思議。

そのわけは小麦粉や油を極力控えているから。さらに砂糖を多く含むチャツネも使わず、代わりに生のパパイヤ、マンゴーをふんだんに投入。結果、非常にまろやかかつさっぱりした後味に仕上がっている。またどこか懐かしい味がするのは、隠し味に赤、白両方の味噌が加えられているからだ。

店では、店主自ら汲みに行った水を使い、サイフォンでコーヒーを入れる。そして卸売市場まで通って毎朝仕入れる果物で作る生ジュースもある。カレーにはそんなおいしい水と果物が共に生きている。“喫茶カレーの常識を覆す”としても過言ではないうまさ。

セットにすれば、生ジュースが付いてくる。店名は“ミクロ”。だけどカレー専門店とフルーツパーラーが合体したようなパフォーマンスは、なかなかデカいぞ。