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ミナミ周辺

ケーキ

1960年代の建築物、鎗屋（やりや）アパートメントの1階にあるこのお店は、まるで外国のアパートメントのよう。店内に入ってすぐ左手にある細い小さな階段で地下におりると、まるで宝石箱のようなショーケースに何種類ものボンボン(チョコレート)が、キラキラ光って並んでいる。

「ずっとチョコレートのお店がやりたかったんです」とオーナーシェフの中谷さん。彼の想いが存分にこめられたチョコレートには、ベネズエラ産カカオや、シナモン、ジンジャー、胡椒、パッションフルーツなどのたくさんの素材がミックス。

木苺の香りが口いっぱいに広がるフランボワーズ。スパイスの効いているチョコレートが、口の中で溶けるころには、深みのあるコーヒーのような味に変化するジャワ。まるでフルーツを食べているようなライチ。

「新作のことは、いつも頭の中にあります」という中谷さん。チョコレートのお話をされているときは、本当に目が輝いている。ここに並んでいるチョコレートも、中谷さんの瞳の美しさが乗り移ったかのようにピカピカに見える。

※　地方発送可