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二条城・金閣寺・北山

和菓子・冷菓子

御手洗団子で1年の厄払いを

昔は、祭の際に御手洗団子の店がたくさん並んだのだが、現在では参道近くの[亀屋栗義]のみ。同店は、[加茂みたらし茶屋]の名で親しまれている。

店先まで来ると、風に乗って鼻先をくすぐる醤油の匂い。その香ばしさに誘われるように暖簾をくぐれば、焼かれた団子を楽しむ人たちの笑顔。甘さ控えめの上品な醤油ダレをたっぷり絡ませ、串ごと口へ。3つ目からは食べるのが難しいので、爪楊枝を使って串から外し、スプーンで更にタレをかけてパクリ。もちもちっとした食感のアクセントとなるのは、パリッとした焦げ目。3本なんて、あっという間にペロリと食べてしまえる。お持ち帰りも可能なので、お土産にもどうぞ。